Hierro hemo y no hemo

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Últimamente encuentro muchas familias con esta preocupación, asique os cuento un poquito sobre el tema:

? Existen 2 tipos de hierro: Hierro hemo procedente de origen animal (presente en la hemoglobina) y hierro no hemo procedente de origen animal.

? Los niños de entre 1 y 3 años necesitan 7 mg de hierro al día.

? El hierro de origen animal es más fácil de absorber por el cuerpo que el hierro de origen vegetal, por eso se recomienda acompañar al hierro no hemo con un alimento cítrico ya que la vitamina C favorece su absorción.

¿Y en tu casa? ¿Cómo gestionáis la ingesta de alimentos ricos en hierro?